Gastronomia
En les nostres classes de gastronomia, oferim una àmplia gamma d'experiències culinàries, des de la cuina tradicional catalana fins a plats internacionals. Explorant els sabors autèntics de la regió i viatjant pel món a través de la gastronomia, els estudiants aprenen tècniques i receptes diverses.
CUINA DE NADAL
9 DE Desembre DE 2025
Prepara’t per a omplir la teva taula de Nadal amb els millors plats. Coneix noves receptes per a crear un menú nadalenc amb el qual podràs sorprendre la teva família.
Monogràfic de Coques Salades
10 DE Febrer DE 2026
Taller pràctic per aprendre a fer coques salades versàtils per a qualsevol àpat. Treballarem 3 masses bàsiques (pa, coca ràpida i pasta brisa) i veurem com adaptar-les a coques fines, gruixudes i obertes. Aprendrem trucs per equilibrar massa i farcit, controlar la humitat i aconseguir la textura perfecta.
