Gastronomia
En les nostres classes de gastronomia, oferim una àmplia gamma d'experiències culinàries, des de la cuina tradicional catalana fins a plats internacionals. Explorant els sabors autèntics de la regió i viatjant pel món a través de la gastronomia, els estudiants aprenen tècniques i receptes diverses.
CUINA
DEL 7 DE Octubre DE 2024 AL 26 DE Maig DE 2025
En aquest curs aprendràs les tècniques bàsiques d’iniciació a la cuina, alhora que aprofundiràs en l’elaboració de pasta a l’ou i nyoquis, arrossos i masses de pa. La quota del curs és mensual.
CUINA DE NADAL
10 DE Desembre DE 2024
Prepara’t per a omplir la teva taula de Nadal amb els millors plats. Coneix noves receptes per a crear un menú nadalenc amb el qual podràs sorprendre la teva família.
MONOGRÀFIC D'ARRÒS
14 DE Gener DE 2025
En aquest curs monogràfic aprendràs tots els secrets per a cuinar un bon arròs. Tot el que has de saber sobre tècniques de cocció, sofregits i possibles combinacions.
TALLER DE PIZZA
19 DE Febrer DE 2025
Aprèn els passos bàsics per fer la teva pròpia pizza des de zero i converteix-te en un autèntic mestre pizzaiolo. Descobreix com preparar una massa perfecta, seleccionar els millors ingredients i combinar sabors únics. Un cop dominis els principis essencials, t'atreviràs a crear pizzes més elaborades i podràs sorprendre a tothom amb les teves pròpies receptes! Al final de la sessió, es sortejarà un sopar a la Tarantella Napoletana®! No t'ho perdis!
